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半夜超餓的，冰箱只剩水果和馬鈴薯
好想吃熱熱的、燙嘴的料理哦！
想起一個部落客的食譜，就憑印象來做吧。
步驟：先把馬鈴薯去皮再泡冷水，泡冷水可防刨絲後馬鈴薯絲氧化變色，
後將馬鈴薯絲用廚房紙巾吸乾水份。
調味：馬鈴薯絲拌點白胡椒粉。
好吃的薯餅是要有耐心好好對待的，將馬鈴薯絲鋪於平底鍋上，各煎10分鐘，兩面焦黃就可起鍋。
沾點蕃茄醬，脆脆的薯餅很好吃。
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- Mar 14 Sat 2015 05:37
～薯餅～
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